Ah, dass die Schutzblechbreite das Problem sein könnte, hatte ich noch gar nicht auf dem Schirm. Wenn nicht gedrehmelt werden soll, besteht eventuell auch die Möglichkeit einen Heißluftfön anzusetzen und das Blech zu verformen. Hab das aber noch nie probier(en müssen).
Weitere Alternativen: Canties oder wenn es nur um sehr wenig Platz geht eine Unterlegscheibe bei den V-Brake-Bremsschuh-Klemmungen mit unterlegen, so dass die Schenkel etwas weiter nach außen kommen.