Hallo Jürgen,
im Dunstkreis des König-Ludwig-Kanals gibt es noch einige empfehlenswerte Brauereien, die man nicht verpassen sollte. Gansbräu (Neumarkt, Gasthaus Oberer Ganskeller an der Brauerei), Winkler-Bräu in Lengenfeld (auch nett zu übernachten), die Klosterschenke in Plankstetten schenkt Bier des Riedenburger Brauhauses aus, das mit Hopfen aus der klösterlichen Landwirtschaft gebraut wird. Je nach Reisezeitpunkt könntest Du in Neumarkt das Volksfest besuchen (eines der größeren Bayerns).
Viele Grüße
Konstantin