Hat jemand schon einmal ausprobiert, wie die Wasserbeutel (Ortlieb, Sea-to-Summit) auf frieren reagieren?
Mir/uns ist letzten Winter auf einer mehrtägigen Skitour das Wasser im "MSR Dromedary" gefroren (abends im Rucksack vergessen). Bis das wieder getaut war...

(Erst den kleinen Rest mit kochendem* Wasser aufgefüllt, später im Rucksack direkt am Rücken transportiert, in die Sonne gelegt)...
Dem Sack hat das nichts ausgemacht.
*dass der MSR das aushält (abkochen) war für mich damals Entscheidungsgrund gegen die von dir genannten Marken - auf Radtour hatte ich ihn trotzdem noch nicht dabei (einmal vermisst).