Egal welcher 8x - 10x STI sie funktionieren alle mit deinem Deore Schaltwerk.
Deore/SLX/XT (Shadow) brauchst du nicht.
Lass 10x sein, kauf einen 8x oder 9x STI und fahre so 8x oder 9x.
Ist günstiger und weniger fehleranfällig.
Gruppenhierachienen sind bei den aktuellen Shimano STIs egal.
Eher funktionieren die günstigeren STIs leichgängiger, da sie außenliegenden Schalthüllen haben.
8x
http://www.truebikes.de/sti-hebel-set-claris-2400-8-2-fach-2014.html9x
http://www.bike24.net/p139101.html