Hallo Chris,
Wenn schon Rohloff, dann würde ich auf OEM-Ausfallenden wert legen, ansonsten ist die Ausstattung sicher gleichwertig und +/- Geschmackssache (Scheibenbremsen am Reiserad ?!?).
Ebenso ist der SON einer Shimanonabe wahrscheinlich vorzuziehen.
Details lassen sich ja sicher anpassen.
Habe zwar keine Erfahrung mit dem Kattegat, fahre aber einen Norwidrahmen mit fast identischer Ausstattung und bin 110% zufrieden
Viel Spass bei der Entscheidungsfindung !
Peter