1. Funktioniert laut Wine Appdb – bis auf die Kommunikation mit dem GPS-Gerät – durchaus mit wine
2. Sollte als Massenspeicher erkannt werden und zumindest das Kopieren von GPX-Dateien erlauben.
3. und 4. Das Garmin Format kann glaube ich kein Programm (außer Mapsource/BaseCamp) nutzen. Ansonsten hast du sämtliche Möglichkeiten, wobei eine Internetverbindung für OpenRouteService.org etc. ganz gut wäre.
5. – 7. Selbstverständlich, wobei diese Programme am Netbook mit der Auflösung und Rechenleistung vielleicht nicht so viel Spaß machen. Kann man sich aber einigermaßen zurechtkonfigurieren.