Das 580er Schaltwerk ist schon sehr haltbar (am Stadtrad bereits seit über 15.000km, jetzt mit dem 2. Satz Schaltungsrädchen), diese ganze 580-Serie fand ich recht gut. Der Unterschied zum 660 sind wohl 44Gramm weniger und eine etwas andere Optik. Ob es sich wirklich besser schaltet weiß ich nicht, aber wenn es nur um Funktionalität geht, könntest du dir auch ein Deore holen.

PS: Ein RD-M780 SGS hast du nicht zufällig zu viel bestellt?