Nicht anstatt Packtaschen. Lohnt sich nicht. Aber ergänzend. Ich fahre beinahe immer mit Rucksack. In Packtaschen deponiere ich den langfristigen Bedarf und im Rucksack all das, was ich kurzfristig, also tagsüber so brauche und wichtig ist: also Geld, Papiere, vielleicht ein oder zwei Karten, Minimalration an Essen und Trinken, eine Regen- oder Windjacke, Handschuhe, eine Lese- und die Radfahrbrille, Buff, Mütze, vielleicht eine Kamera, was auch immer, so kleines und meist leichtes Krimskrams halt. Und wenn ich an einem Ort mehrere Tage verweile, bleiben die Packtaschen im Basislager und ich fahre die Tagestouren mit Rucksack.

Ich finde es saupraktisch mit Rucksack zu fahren. Man kann sein Rad jederzeit irgendwo stehen lassen und hat trotzdem alles Wichtige bereits am Körper. Egal, ob man einen Laden oder ein Museum besucht oder einen Spaziergang irgendwohin macht. Weil ich mit Rucksack fahre, kann ich auch auf die (von mir persönlich ungeliebte) Lenkertasche verzichten.

Aber vor allem bei reichlich Gepäck alles auf den Rücken laden? Wäre mir persönlich zu unbequem. Und ich sehe auch keinen relevanten Gewichtsvorteil zur Verwendung von Packtaschen.