Ich fahre meinen Racer auch nicht mit Maximaldruck, sonder sogar ein bar darunter. (40er Breite auf 19er Felge)
Dann kann mir deine gefährliche Rissbildung auch nicht weiter erklären. Seis drum, hast du eben etwas Pech gehabt.
Der Vittoria Randonneur Pro wurde hier immer wärmstens empfohlen, das mit der Rissbildung höre ich hier zum ersten mal. Vielleicht B-Ware bekommen?