Säurekesselwagen sind im Allgemeinen gummibeschichtet. Ich bin aber nicht besonders scharf drauf, dran rumzufingern. Bei Kesselwagen für Rohöl und Verwandte geht es mir ähnlich. Das, was vor sich hinmüffelt oder schon vor längerer Zeit runtergetropft ist, reicht vollkommen.
Dass ein Wagen mit Appenzeller Käse verunfallt, ist leider noch nicht vorgekommen (wenn, dann helfe ich selbstverständlich gerne beim Entladen).

@windundsauwetter, hast Recht.