Die Blätter meiner Deore-Kurbel haben bereits 13.000 km runter, ein Drittel davon im Stadtverkehr, auch Winter, und ich sehe noch keinen Grund, eines davon zu wechseln. Diesbezüglich würde ich mir also keine Sorgen machen.

Ansonsten finde ich deine Ersatzteileliste gut und nicht übertrieben. Einer neuen Kette, Bremsbelägen und einigermaßen neuen Reifen traue ich zwar auch 5000 km zu (Reifen deutlich mehr), und dann sind diese eher mehr oder weniger verschlissen als dass man damit nichtmehr weiterfahren könnte.
Aber falls was kaputt geht ist dies natürlich grad auf einer exotischen, weit entfernten Reise ärgerlich, falls man keinen Ersatz dabei hat.

SO-Asien ist einigermaßen dicht besiedelt und das Rad zählt dort zum allgemeinen Stadtbild. Deswegen wird es auch notfalls die meisten Ersatzteile vor Ort geben, wenn auch in einer anderen Qualität als hierzulande.

Ach ja, ein paar Schrauben, Kabelbinder, Ducktape, Speichen etc. sollte sowieso bei jeder eingermaßen langen Tour dabei sein.