Hallo!
Warum du niemanden findest, kann weder ich, noch wer anders, dir wirklich beantworten. Liegt es an der Zeit, an den zu wenigen Infos deinerseits, oder an was anderem?
Allgemein ist auch der Trend zu beobachten, sich möglichst erst kurz vorher zu irgendwas zu entscheiden, was auch mit ein Grund sein kann.
Ansonsten hätte ich mich grundsätzlich auch gemeldet, aber du suchst ja eine Mitradlerin.

In Estland war ich 2005 unterwegs, kann ich wirklich sehr empfehlen. Für Estland gibt es eine gute Radkarte, auf der auch diverse lokale Routen enthalten sind. Die Routen sind fast alle ausgeschildert, bereits 2005 war der R1 - für den es damals noch kaum Infos für diesen Abschnitt gab - bereits ausgeschildert. In den größeren Ortschaften gibt es jeweils kleine und auch große Blechtafeln mit einer Karte mit den Routen u. weiteren Infos.
Empfehlen kann ich einen Besuch der beiden Inseln. Weitere Infos zu meiner Tour, wie auch über Estland (und sonst allem möglichen) findest du auch über die Suchfunktion.

Im letzten Sommer bin ich (zusammen mit einem anderem Forumskollegen) 3 Wochen durch Litauen, was mir auch viel Spass gemacht hat.
Die An- / Abreise ab Sassnitz / Mukran mit der Fähre war problemlos. Man sollte nur so früh als möglich buchen, da es sonst voll sein könnte, wie auch je früher man bucht, der Preis niedriger ist. Die Fährgesellschaft fährt auch ab Kiel, die Abfahrtzeiten sind aber (zumindest war es noch in 2010 so) nicht gerade "reisefreundlich", daher sind wir ab Mukran los.

Weitere Infos bei Interesse gerne per Mail o. PN.