Hm, sieht sehr nach einem Zirkularbezug aus.
Für Frankreich würde ich dir aber anraten, Straßen mit wenig Autoverkehr miteinzubeziehen. Sonst wirst du Schwierigkeiten haben, das Ziel zu erreichen. Das gilt auch für die Straßen mit der niedrigsten Priorität, den C-Straßen. Ohne D-Straßen kommt man durch das Land des Sonnenkönigs nicht durch.

Darf ich aus deiner Straßenphobie schließen, dass du versuchen wirst, den Jakobsweg in Spanien auf dem Fußweg zu fahren? Ansonsten solltest du auf wesentlich mehr Autoverkehr vorbereitet sein, als dass auf kleinen Regionalstraßen in Frankreich üblich ist.