N'abend.

Ja, mit dem Wheeler ist mal jemand kräftig gegen die Wand gefahren. Im wahrsten Sinne des Wortes. Das Rad scheint keinerlei Gewinde für Gepäckträger o.Ä. zu haben (auch keine Flaschenhaltergewinde?). Also ist jedes Anbringen von Zubehör mit Schellengetüdel verbunden. Außerdem scheint mir der Hinterbau für Taschen etwas kurz zu sein, jedenalls wenn du nicht sehr kleine Füße hast.
Beim Bianchi würde ich höchstens mal die Lenkerposition -naja- optimieren und es ansonsten genau so lassen.
Thema Rahmenhöhe: Wenn du das Bianchi anständig fahren kannst, wird dir das Wheeler wahrscheinlich zu klein sein, so nach Augenmaß. Obwohl ich den Verdacht habe, dass dir das Rennrad zu groß ist...

Mein Fazit: Behalt das Bianchi, wenn es dir passt, und besorg dir für ein Reiserad einen passenden Rahmen, möglichst mit Zubehörgewinden, an den du evtl die Teile vom Wheeler transplantierst.

Puh, viel Text, ich hoffe ich konnte helfen...