Ich weiß nicht, wie Ihr auf diese Route gekommen seid, aber ich bin ein bißchen skeptisch, weil das eine sehr stark befahrene Strecke mit vielen Fahrradverboten und viel Stadtverkehr ist. In Richtung Oslo kommt man aus Göteborg wohl am besten raus und in Richtung Göteborg aus Stockholm. Aber es gibt für die gleiche Streckenlänge viel schönere und ruhigere Strecken.
Ein kleines Problem ist, daß in Schweden die Bahn nicht so gerne Fahrräder mitnimmt und in Norwegen doch fast überall viele Steigungen zu bewältigen sind, was für den Anfang mit den Kindern vielleicht noch zu früh ist.
Wenn Ihr unbedingt Göteborg - Oslo fahren wollt, würde ich einen Bogen durch das Landesinnere machen und von Nordosten nach Oslo kommen, wobei es sich lohnen könnte, die letzten 50 km mit dem Zug zu fahren, etwa ab dem Flughafen oder Årnes oder mindestens Lillestrøm.