Du brauchst dann aber auch einen anderen Umwerfer, der normale MTB-Umwerfer schleift sonst nämlich am mittleren Blatt. Ein Zweifach-RR-Umwerfer löst das Problem meistens.
Die Abstufung ist durchaus sinnvoll. So was nennt sich "Halfstep" und bringt bei einer MTB-Standardkassette hinten eine Menge Zwischenschritte = Abstufung ähnlich einem Rennrad.

Gruß Florian