Da irrst Du, der Strom muß natürlich geregelt werden. Schon alleine, um bei niedrigen Geschwindigkeiten schon ausreichend Licht zur Verfügung zu haben und um bei hohen Geschwindigkeiten eine Überlastung zu verhindern.
Alle handelsüblichen LED-Scheinwerfer verwenden mehr oder weniger aufwendige Schaltregler.