Ne, Mindestgewichte für Brötchen gab es nur bis 1957, Backverlust ist ca. 10 % und mehr. Ob es dafür allerdings Vorschriften gibt bin ich überfragt. Der Backverlust in meiner Ausbildungsstelle betrug damals i.d.Regel so ca. 8-10 %.

Wie das allerdings bei Reifen aussieht, bin ich überfragt. Denke aber das es sich dabei durchaus um den normalfall handelt. Habe gerade keine genaue Waage da um meine noch eingepackten Supremes in 42-622 zu wiegen.

Viele Grüße
Joachim