Hallo Kathrin,

wow, eine wunderschöne Tour habt ihr vor.
2004 habe ich mit meinem Kumpel einen Pyrenäen-Cross vom Atlantik zum Mittelmeer gemacht.
Grundlage war ein frz. MTB-Führer:

Autor: Georges Veron
Titel: Le Raid Pyrenéen à VTT
Verlag: Altigraph
ISBN: 9782903968175
Zu bestellen bei: Alapage

Wir haben insgesamt ca. 4 Wochen gebraucht, wobei wir vom Bassin d'Arcachon gestartet sind (Biganos). Zum Schluss waren wir noch ein paar Tage in Banyuls sur Mer.
Die Zeit war eher knapp bemessen. Mit schwerem Rucksack durch die Pyrenäen ist eher etwas heftiger als ein Alpencross. Die Gegend ist sehr einsam. Die Wege waren oft zugewachsen.
An- und Abreise war mit dem Zug.

Karten hatten wir von Rando éditions, Editorial Alpina und dem ICC (Vermessungsamt Katalonien), bestellt in Spanien bei Altair (wesentlich günstiger als in Deutschland).

Als Link kann ich dir empfehlen:
http://pyrenees2005.free.fr/

Wenn du Interesse an unserem Track hast, versuche ich den noch mal auszugraben.
Zum Thema digitale Karten werde ich mich später noch mal melden. Da gibt's natürlich jede Menge. Wir hatten damals aber nur Papierkarten.