Hallo Enrico,
eine 160er Beschränkung als solche ist auch nur ein Kompromiß. Denn es kommt ja auf die tatsächlichen Verzögerungsleistungen an. Und da gibt es, bei gleicher Scheibengröße, erhebliche Unterschiede. Auch meine Gabel hat die 160er Beschränkung, ich fahre trotzdem 180er Scheiben. Bei gleicher Scheibengröße zählt die Louise z.B. zu den Bremsen mit starker Verzögerung, meine Tektro Auriga liegt eher im unteren Mittelfeld. Will sagen, ich erreiche mit 180 wohl vergleichbare Verzögerungen wie eine Superbremse mit 160 und damit habe ich mir diese Kombi genehmigt. Garantie habe ich so natürlich nicht und wenn es mich einmal bei einer Paßabfahrt um ein Geländer wickelt mit den Gabelholmen als Lächelunterstützung und dem Vorbau als Nackenstütze, so ist das mein Bier.
Konkret zu deiner Frage: das Sinnvollste dürfte sein, du besorgst dir eine deinen Erfordernissen angemessene Gabel, am besten eine, die bis 203 mm zugelassen ist. Nicht die Antwort, die dein Geldbeutel hören wollte, schon klar.
Andreas