Zuerst einmal: Herzlich willkommen!

Schau Dich mal im Forum nach Ems-Radweg, Dortmund-Ems-Kanal, Nordseeküsten-Radweg, ... um, da wirst du vielel Infos finden. Die Frage nach Karten lässt sich besser beantworten, wenn ich wüsste, ob Ihr lieber Radfernwege oder "frei nach Karte" fahren wollt. 5 Tage könnte für die Strecke etwas knapp sein, wenn ihr nicht eine direkte (eher uninteressante) Strecke fahren wollt und deutlich mehr als 100 km pro Tag fahren könnt.

Gruß
Uli