Bei manchen funktioniert es daher recht gut, wenn man sich nach den akuten Gelüsten ernährt. Ein bekannter (berüchtigter?) Laufpapst nennt dies immer die sogenannte "Somatische Intelligenz". Ist ein bischen was dran. Soll bedeuten, daß besonders beim Ausdauersportler der Körper sehr genau nach dem verlangt, was er am nötigsten hat. Beim gänzlich untrainierten funktioniert in diesem Sinne praktisch alles sehr mangelhaft. Tendenziell ist es sicher sinnvoll, sich nicht mit zu viel "schnellen" Kohlehydraten zu laden, da der Körper den Anreiz, auch mal was anderes (Fett) zu verbrennen gar nicht bekommt.
Als Kind war mir es daher auch immer unerklärlich, daß Dicke genauso schnell wieder hungrig werden wie ich. An das eigene Fett kamen die mangels biochemischer Voraussetzungen eben nicht ran. Da muß dann schnell mal der Schokoriegel zwichendurch herhalten. Brennt sofort.
Durch jahrelanges Ausdauertraining erschließt sich so mancher Stoffwechselvorgang von selbst.

jomo