Danke für den Tipp mit dem Wechselritzel!
Ich dachte, die Ritzel sind fest miteinander vernietet, und zusammenstellbare Pakete gibts nur beim Rennrad.

Wie es aussieht, werde ich mir ein MTB cycletech Rad zulegen. die Frage ist, welches Modell? Zur Auswahl stehen Andale und Papalagi. Das erste ist eher ein Trekkingrad, das letzere ein Reiserad, aber wesentlich teurer.
Die originale Tourenschaltung wird dann natürlich gegen eine berggängigere MTB-Schaltung ausgetauscht.