Hallo,

nimm den Shimano Deore LX Antrieb und mit der Abstufung 46-36-26. So bist du etwas schneller Unterwegs. Die LX ist absolut super und robust.

Als Lenkersystem würde ich einen variablen Syntace VRO Eco T-Stern (Vorbau) nehmen und als Rennlenker einen passenden in 25,4 mm Klemm (der ITM Europa ist richtig gut). Vorteil an den Syntace VRO System ist, dass du je nach Lust und Laune den Rennlenker in Sekunden eher komfortabel und mal wieder sportlich stellen kannst.

Vorteil an dem Syntace VRO Eco System mit 25,4 mm ist, das du auch einen normalen Lenker montieren könntest, was man z.b. mit dem Syntace VRO Road (für Rennlenker mit 26,0 mm Klemm) nicht der Fall ist.

Ansonsten wie die anderen schon sagten die DiaCompe Rennradbremsen die für V-Brakes geeignet sind. Als Schalthebel die Dura Ace Lenkerendschalthebel (glaube da kann man auch die Indexierung ausschalten und so im Notfall jedes Schaltwerk dranzuhängen).