Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Verkäufer das in höchsten Tönen loben was sie haben und das schlecht machen was sie nicht haben.
Will man einen SON und der Verkäufer hat nur Shimano, dann ist der SON wesentlich schlechter und er hat darum "nur" den Shimano, hat er beide, dann ist sobald er SON hört dieser das aller Beste und der Shimano ist nur für die da, auf jeden Cent schauen müssen. Will man bei einem Händler einen Stahlrahmen, der "nur" Alubikes hat, dann ist Sahl von vorvorgestern und wird nur noch von denen hergestellt, die den Zug mit Alu verpasst haben und eben nur noch mir dem schweren Material zurecht kommen. Reden also Stahl komplett schlecht, sagen die Nachteile des Stahls und zeigen dann wie toll ihre Aluteile sind.
Geht man zu einem der nur Kettenschaltung hat, dann ist die Rohloff ein lautes, störanfälliges Teil, dass "nur Probleme macht" und "im Vergleich zu einer LX den kürzeren zieht".

Meiner Meinung nach sollte man erst wissen was man will, dann erfahren wer so etwas macht und dann zu einem Händler der es Verkauft.
Die wollen alle Verkaufen und keiner wird sagen, dass das was er nicht hat vielleicht doch besser ist und man seine 2000-3000 € lieber zu einem anderen tragen soll. ;-)

Ich brauche einen Händler nicht für die Beratung sondern um die Ware zu besorgen und für sie Support zu geben