Hallo Motore, du fragtest nach günstigsten Reisezeit:

Wolltet Ihr Zelten? Im Mai kann es noch empfindlich kalt sein
Ich würde Euch den Juni empfehlen, ab Juli wird es in Dänemark generell sehr voll, besonders im südlichen Bereich.
Jugendherbergen (Vanderhejm in Dänemark) auch sehr zu empfehlen, in der Regel mit Selbstkochmöglichkeiten.

Welche Gegend in Dänemark? Einige Gegenden sind nicht gerade flach sondern entsprechend hügelig und anstrengend, (z.B. Bereich um Silkeborg in Jüdland, Mitte der Insel Fünen, Mön bei den Kreidefelsen...).

Habe viele Radtouren von Berlin aus in Dänemark unternommen, davon mehrere mit Anhänger und Kind, zuletzt waren wir mit Trailerbike in der dänischen Südsee unterwegs, sehr zu empfehlen (Von Rostock/Gedser -Falster/Lolland/Langeland/Ärö-Sonderborg/nach Flensburg)
allerdings sind mir die Transporte des Anhängers und der Räder mit der Bahn als extrem unangenehm in Erinnerung, teilweise waren das Interregio-Züge mit Fahrradabteil, die hatten tatsächlich sehr schmale Türen, für Anhänger eher schwierig zu nutzen.

Nah dann noch viel Spaß bei Eurer Planung, falls ihr noch weitere Tipps zu dänemark braucht, könntest dich gern per PN melden
Babs