Hallo Kaspar,
mal ganz lösgelöst von der Frage, ob XT oder Ultegra, STI oder Lenkerenschalthebeln-Schalttechnisch scheint es da ja keine Probleme zu geben. Hast du schon mal über eine
Stronglight Impact Triple nachgedacht, hat den Vorteil das du sie mit 6 verschiedenen Übersetzungen und in 4 verschiedenen Längen "vom Werk" bekommen kannst, zudem hat sie einen 110er Lochkreis und du kannst sie mit einem konventionellem 4-Kant Innenlager fahren und bist nicht auf das Shimanski Innenlagerwirrwar angewiesen.
Nur so´ne Idee......
Gruß Axel