Hallo Kaspar,
ich hab hinten 9fach XT von 11-34, dann einen 105er Umwerfer und ein 3fach Ultegra Kurbel (28-38-52). Ist überhaupt kein Problem, außer dass sich bei der Ultegra Kurbel schon zweimal das Hollowtech II - Lager gelöst hat und ich es wieder festmachen lassen musste. Aber wenn du eh eine ältere Kurbel hast sollte das ja kein Problem sein.
Ah, und ich hab dazu 105er STI-Bremsschalthebel, das lässt sich wunderbar schalten, habs erst im letzten Jahr über ein paar Monate in AUS und NZ ausprobiert.... ;-)
XT mit Rennkomponenten gibt ne super Reiseradkombi!!
Grüße,
Katrin