das ist sicher viel Geschmacks- und Neigungssache. Ich fahre im Urlaub mit Gepäck auch mal längere und steile Schotterstraßen in den Alpen, da will ich kleine Übersetzungen und um bergab trotzdem noch wirksam treten zu können, heißt das Bandbreite. Ich fahre 3x11, genau genommen eine 3x10-Kurbel (die Kettenblätter 10- und 11-fach sind gleich breit, passt problemlos) und eine 11-fach-Kassette, 22-30-40 und hinten 11-46, sind zusammen 760 % und bringt ein XT-11fach-Schaltwerk an seine Grenzen. Ich will nichts anders mehr, ist aber sicher nicht jedermanns Sache. Kurzum: Überlege, was Du bisher an Bandbreite und Übersetzungen (bzw. genauer Entfaltungen fährst) und ob das gut ist, Du oben oder unten mehr willst, oder auch mit weniger auskommen kannst. Und wenn sich Dein so ermittelter Bedarf mit 2x11 gut darstellen lässt, dann ist das sicher was Feines.