Lieber Konsi,
dann erstmal herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!

So ein neues Rad als Geburtstagsgeschenk wäre wirklich was feines

(ich habe mir mein nues Rad auch zum 50. Geburtstag gegönnt, da darf es dann auch was Besonderes sein

)
Wenn ich deine Ausstattungsliste sehe, legst du besonderen Wert auf ein leichtes Rad für die Straße (bei mir sollte es ein bequemes Rad auch für schlechte Wege werden, so wurde ein recht schweres Fully daraus); so kann ich zu den meisten Komponenten nicht viel sagen. Nur beim Tacho scheinst du mir sehr weit vom Optimum weg zu sein: in Deiner Gegend - die ja auch nicht ganz flach ist, empfiehlt sich sicherlich was mit Höhenmesser: Der Cyclomaster 434 oder 436 hat eine sehr gute Höhenmessung und ist mit Trittfrequenzoption sogar kabelgebunden.
Alles Gute
Igel-Radler