In Frankreich musst Du damit rechnen, dass am Übernachtungsort kein Restaurant offen hat, da in kleine Dörfern oft alle am selben tag Ruhetag haben. Ausserdem sind ausser in größeren Städten Montag nachmittags alle Läden dicht. Die Centre Commercials sind davon ausgenommen.

Gekauft wird was es gibt, in Frankreich Baguette und als es nicht zu heiss ist Käse sonst Wurst, Schinken + Obst. Wasser bekommst Du in Kneipen/Cafes oder Friedhöfen. Wenn Du selber kochst und ab und zu essen gehen willst, ist es immer sinnvoll ein Abendessen in den Taschen zu haben. Evtl Nudeln + ne Büchse Tunfisch und Erbsen z.B.

Ob man immer Sporternährung wie bestimmte Müsiriegel bekommt bezweifle ich. Ein kleiner Notvorrat ist also sinnvoll. Überleg mal was Du auf einer langen Etappe hier essen würdest wenn es keine Müslirigel gibt. Vollkornbrot ist in Deutschland zu haben, in Frankreich kaum, Du brauchst also mehr Weissbrot + Zeit es zu essen.

Gruß
Detlef