Ich war auf Gran Canaria, war sehr schön. Es empfielt sich einen kompletten Bogen um die Gegend Maspalomas zu machen (sogar die Bushaltestellen sind dort nach TUI und Neckermann benannt), dann ist es auch kulturell interessant. Zu Teneriffa kann ich nichts sagen.
Ich hatte eine superschöne Fahrt vom Norden aus ins Gebirge; da die Nordseite gut besiedelt ist gibt's überall schöne (dafür noch steilere) Nebenstraßen.