Die Antwort zu 1. kann man schlecht auf eine Zahl reduzieren. Umso schmaler der Reifen, umso mehr Druck geht problemlos. Wenn wir von einer 19er Felge reden würden, hätte ich mit den 6bar keine Bedenken und würde ggf. auch noch etwas mehr drauf tun. 40mm Reifenbreite ist halt schon ne Ecke über der doppelten Maulweite und damit nach der Kesselformel dann irgendwann in einem Bereich, wo bei entsprechendem Druck die Felgenflanken ziemlich auseinander gezerrt werden.
Komm wir grillen Opa. Es gibt Koch und Suppenfleisch! Satzzeichen können Leben retten.