Hallo nochmal und vielen, lieben Dank für die tollen Hinweise! Wir sind inzwischen noch einmal gründlich in uns gegangen und haben uns für ein Gleiss-Tandem mit Rohloff-Schaltung und einer reinen Scheibenbremse (Gustav M) entschieden. Wir werden also diesbezüglich als Versuchskaninchen dienen können.

Wir halten Euch auf dem Laufenden!