Hi,
... man muss nur in den Dörfern auf dem Land in die kleinen Kaschemmen und Garküchen gehen oder an die Stände auf den Märkten.
und selbst dort wurde der Maisbrei nicht an "weiße" verkauft, wenn es noch was anderes gab

, weil sie
bieten solches Essen natürlich nicht an
... ich habe jeden Tag das jeweils landesübliche Essen ohne Probleme bekommen. Man war meist sogar stolz darauf, mir das zu verkaufen.
Und bei Einladungen von Einheimischen gab es sowieso keine Wahl. Da wurde gegessen, was aufgetischt wurde.
Gruß
Wolfgang