Couchsurfing mache ich auch seit vielen Jahren und finde es in jede Richtung (beherbergend und als Gast) bereichernd. Wenn ich selbst unterwegs bin und es leicht sein muss, da auf dem Rad oder Ruecken transportiert, dann nehme auch ich verschiedene Postkarten von meinem Wohnort mit und sehr schoene Lesezeichen von hier. Das kommt gut an und den anderen zum was Trinken oder Essen einladen kann man ja trotzdem tun.
Wenn's nicht um's Gewicht geht, bring ich typisch deutsche Suessigkeiten, Schwarzwaelder Schinken, oberfraenkisches Bier oder Beutel mit Semmelknoedelbereitung mit. Und dann mach' ich letztere z.B. dort.