Ich fahre Conti Racesport jetzt seit ~1000km pannenfrei. Allein die Stollen bieten ja schon einen gewissen Pannenschutz.
Ich denke vorne Conti X o. Mountain King Protection und hinten Marathon Mondial ist eine gute Kombi

- beide 55mm, dann kannst Du, wenn Dein Rahmen das zulässt noch 65er SKS Bluemels verbauen