Danke, für die guten Antworten, das hilft schon mal sehr!

Die Taschen würde ich gern schon früher holen, damit ich sie im Alltag schon benutzen kann und nicht doppelt kaufe, weil ich mir jetzt schon kleinere geholt hätte. Deshalb die Frage, was eure Erfahrung sagt.

Anhänger möchte ich nicht mitnehmen, allein schon wegen der Logistik, das Gerät nach Australien zu bekommen.

Ein Camelback ist natürlich eine super Idee, daran hab ich noch garnicht gedacht, danke!

Meine Reise soll sowohl an der Küste, als auch durchs Landesinnere führen. Die Küstenregion habe ich mir nicht so schwer (bzgl. Wasserversorgung) vorgestellt, nur im Landesinneren werden es die 2-300km von Wasserloch zu Wasserloch sein.
Gefahren wird natürlich in der Dry-Season (vermutlich Juni-August), weil die tropischen Regenschauer mir zu schnell einen Strich durch die Rechnung machen würden.

@Groooveman: lass solche Angriffe bitte. Ich hab mich hier nicht angemeldet um ständig angemacht zu werden. Man kann auch von pflanzlicher Nahrung leben, ohne Angel fischen und sich auf andere Weise Nahrung beschaffen. Ja, Wasser gibt es auch in vielen Teilen der Welt.