Aldi-Räder wären vor allem die einfachste Lösung. Muss man so kaufen, wie sie da stehen und entsprechend aufrüsten.
Zwischen Aldi und einem wirklich guten Reiserad sehe ich keine weitere vernünftigen Kompromisslösung - wenn auch mindestens einen Faktor 10 für die Kosten. Aldi fällt wahrscheinlich sowieso aus, weil meine holde Begleiterin nicht so richtig Freundin mit Kettenschaltung ist. Bei einigen Kurztouren auf die Alb auf ebay-Rädern mochte ich oft nicht so gern hinsehen/hinhören.
Schwierig ist da auch das Finden des passenden Händlers des geringsten Misstrauens, der etwas von den Anforderungen versteht und nicht nur seinen Lagerbestand abbauen will. Und dann würde man natürlich auch das Rad in der richtigen Größe mal probefahren, ohne dafür extra von Hamburg an den Bodensee reisen zu müssen. Es ist also noch ein weites Feld zu beackern, bevor es in 2019 hoffentlich losgehen kann.