Der Begriff Edelstahl wird ja gerne "missbraucht". Hat der Schlosser eventuell was zum Material gesagt? Ich denke, das ist 24CrMo5, das Tubus da verwendet. Oder hat er das einfach angebraten?
Tubus hat doch zwei verschiedene Materialien für seine Gepäckträger. Die beschichteten Gepäckträger sind wohl aus 1.7218 (25CrMo4) und die Edelstahlgepäckträger aus nicht rostendem Stahl.
Ich glaube 1.4301, kann es aber nicht mit Sicherheit sagen. Unser Schlosser hat den Blechstreifen schon vernünftig angeschweißt.
Angebraten wird bei uns im Betrieb nur der Sonntagsbraten.