Du scheinst mal wieder erheblich mehr über die noch zu planende Reise zu wissen, als der bzw. die Threaderstellerin selber.
Die Generalkarten sind ein Klassiker, auch für die Durchführung von Radtouren, da auf ihnen auch die kleinen Straßen und Wege noch mit drauf sind, die man mit dem Rad noch gut genug befahren kann. Ansonsten sind sie bunter Werbung und allerlei verschont und dadurch angenehm übersichtlich.

Aber das Thema hatten wir schonmal. Du gehst davon aus, Radfahrer brauchen auf Karten zwingend all jene zusätzlichen Detailinfos, wie sie vom ADFC propagiert werden. Ignorierst dabei aber, dass die Geschmäcker und damit auch die Bedürfnisse verschieden sind und nicht der ADFC-Normung unterliegen.

Richtig, geschmäcker oder besser die Anforderungen sind unterschiedlich.

Vor allem habe ich die Fragen des OP gelesen.
Er ist unerfahren und fährt mit Hund. Lange Etappen, verkehrsreiche Straßen und schlechte Oberflächen sollte er meiden, weil sie ihm und seinem Hund den Spaß an Radtouren vergällen könnten. Die Fülle an winzigen Detailinformationen auf den überfrachteten Generalkarten machen ihm vermutlich kaum Spaß und verwirren bei der Orientierung nur.

Du magst ja, JaH, mit Kette rechts gerne lange Strecken bolzen; dafür ist die Generalkarte auch gut geeignet. Um aber zu sehen, ob die gewählte Straße verkehrsreich ist, einen Radweg hat, aus Kopfsteinpflaster besteht, wo die ausgewiesenen Fernradwege entlangführen und wo einsame Gasthäuser zu finden sind ist die ADFC-Regionalkarte sicher die bessere Wahl.

Und das sagt mir einer, der mit einem Birdie Rennrad-Rentner stehen läßt, als wäre es Nichts.

Habe ich geschrieben, wie schnell diese palavernde Rentner-Gang pedalierte? Ich fuhr sicherlich nur wenig über der pedlecschen Höchstgeschwindigkeit.

Die andernorts behauptete Durchschnittsgeschwindigkeit des durchschnittlichen Radlers von 35 km/h habe ich jedenfalls auch in jungen Jahren nie erreicht und wäre mit meiner Birdy-Übersetzung auch das Maximum. Ein 27er Schnitt durch die Eifel von Köln nach Schweich (im Zweierteam) war das höchste, mit dem ich prahlen könnte.