Hallo gleichgesinnte,- Hallo Reiserdaler.

Suche für meine Kochkünste "on the road" noch ein Milchpulver, dass sich auch gut bei kaltem Wasser aufrühren läßt. Bin über jede Info dankbar. Hat schon mal jemand Erfahrung mit Babynahrung gemacht?

Liebe Grüße, Christian.

Hi
Bin zur Zeit auch auf der Suche nach einer neuen Milchpulverquelle. Habe jahrelang sprühgetrocknetes Vollmilchpulver verwendet, das war geschmacklich immer sehr gut und liess sich auch gut in kaltem Wasser anrühren.
Hast du schon mal im Refomhaus geschaut - die müssten eigentlich Vollmilchpulver haben, oder frage mal bei einer Bäckerei nach, die noch selber backen...

Wegen der Babynahrung: meinst du so Breizeug? Dann schau mal hier unter "perlierte Breie". Überhaupt kein Problem und schmecken tut's auch ganz gut. Aber für normale Touren esse ich dann doch lieber "feste Nahrung".

ich nehme immer Kaffeweisser, das geht genauso gut.

Gruß
Joachim

Ich kenne nur dies hier von Globetrotter.
Für Müsli und meine Pfannkuchentrockenmischung fand ich das ganz okay.

Ludger

Wenn Du mal nach Milchpulver googlest wirst Du feststellen, dass fast jede Molkerei auch Milchpulver anbietet.

Teilweise gibt es sogar Online-Shops Uelzena

Ansonsten dürfte Kaffeeweißer tatsächlich das Richtige sein.

Moin,

ich habe das Zeug immer beim Bäcker bekommen, dort bekam ich auch Volleipulver. Evtl. muss der Bäcker es erst beim Grosshändler (Bäko) bestellen.
Volmilchpulver + Vollei-Pulver + Trockenhefe + Wasser ergeben gute Pfannkuchen, wenn man dann noch ein paar Früchte (Blaubeeren, Kirschen, Erdbeeren) findet schmeckt es sogar.

Gruß bogu

Hi Anonym

habe beim letzten Einkauf im "Kaufland" Magermilchpulver gesehen-
ist von mir aber noch nicht getestet worden...

Hallo,

wir hatten das Magermilch-Pulver vom Kaufland letztes Jahr mit auf Tour gehabt und haben damit unser morgentliches Müsli zubereitet. Es war gar nicht schlecht, allerdings haben wir keinen Vergleich mit anderen Milchpulvern.

Gruss
Silke

Hey!
Die Milchpulver-Ueberlegungen sind ja schon etwas aelter, trotzdem meinen Senf dazu:
In Deutschland:
1) Kaffeeweisser (loest sich gut)
2) gut sortierte Supermaerkte (oft bei Edeka) im Bereich der Sojamilch / Milchprodukte (loest sich schlecht)
3) viele Biolaeden, wahlweise Magermilchpulver oder Vollmich oder Ziegenmilch (loest sich sehr schlecht!, geschmacklich gewoehnungsbeduerftig)
4) Reformhaus.
(Baeckereien habe ich nicht ausprobiert)
Aufloesen:
1) direkt unters Muesli mischen und dann erst das Muesli-Milchpulver-Gemisch mit Wasser anruehren
2) erst mit wenig Wasser aufloesen, dann das restliche Wasser aufgiessen, dann das Muesli hinen

Einkauf in Amerika (Alaska oder Lower48) und Kanda: Milchpulver gibt's in jedem groesseren Supermarkt in grossen und sehr grossen Paketen. Mit viel Chemie drin, suess, billig und sehr schnell aufloesend in allem moeglichen :-). Auch relativ gut geniessbar.
Einkauf in Schottland: Supermarkt.

Lg
Simon

Kaffeeweißer hat mit Milchpulver nur die Farbe (in etwa) gemeinsam, der besteht in der Hauptsache aus Glukosesirup und gehärtetem pflanzlichen Fett. Milcheiweiß 1,2%.
Zum gelegentlichen Kaffeeweißen vielleicht noch vertretbar, aber als Trinkmilchersatz würde ich den nicht nehmen

Gruß Jutta

da die meisten von euch ja in ziviliserten gegenden mit vorhanden einkaufsgelegenheiten unterwegs sind - warum nicht 1 liter tetrapacks h-milch kaufen? ob ich jetzt nen kilo mehr oder weniger mitschleppe reißt's ned raus. hat sogar super auf meiner nordkapp tour geklappt, keien versorgungsengpässe. und was den rest der milch angeht: die milch halt eben großzügig verwenden, den rest in ne flasche (aus metall, sigg o.ä.) und für's 2.frühstück verwenden. oder gleich trinken - flüssigkeit kann nie schaden, und das etwas mehr an eiweiss schadet bestimmt auch ned (die kohlenhydrate und das fett verbraucht man ja sowieso).

ok, aber du suchst ja nach nem milchpulver, nicht nach ner lösung ;-)