Hallo,
ich war zwar noch nicht mit dem Rad in Big Easy und ich weiß auch nicht, was du mit "sicher" meinst, aber ich würde an deiner Stelle die von Google ebenfalls vorgeschlagene südliche Variante fahren, am Mississippi entlang, durch den Audubon Park und dann parallel zur St. Charles Avenue ins French Quarter. Da bekommst du vor allem im letzten Drittel mehr New Orleans Feeling mit als auf der Strecke am Airline Drive entlang, die durch die üblichen amerikanischen Vorort und Midtown-Viertel führt.
Und denk dran, dass dort unten im April Tagestemperaturen um die 30°C nicht ungewöhnlich sind.
Gruß
Rainer