Da wäre erstmal zu klären, welches System Deine Rennradschuhe unterstützen.
Nur Look? dann wirds schwierig, ich glaube zwar mal von MTB-Look-Pedalen gehört zu haben, bin mir aber nicht sicher.
Wenn die Schuhe SPD-kompatibel sind, dann hast Du die Qual der Wahl.
Vom ultraleichten XTR-Pedal oder dem 300E teuren Syntace Eggbeater Titan bis zu einfachen (aber durchaus guten) Modellen von Shimano für 30E ist alles zu haben.
Brauchst Du Standfläche, falls es mal im Eifer des Gefechtes uneingeklickt weiter gehen soll, dann würd ich welche in der Art des PD-M 646 empfehlen. Die sind nat. schwerer. Die 540, die ich am hardtail fahre, sind vom Klickverhalten nicht schlechter, bieten aber weniger Aufstandsfläche, sind aber leichter...
Wo fährst Du denn, Strasse/Radwege, leichtes Gelände oder auch mal heftigere Passagen?