Das verlinkte Adapterkabel funktioniert nicht unter Windows 7, steht in der Beschreibung. Du musst Dir ein Adapterkabel mit den zum Betriebssystem passenden Treibern besorgen.
Auch mit dem laut Beschreibung passendem Adapter ist ein Erfolg nicht garantiert. Ich hatte in der Vergangenheit diverse Verbindungsprobleme mit solchen Adaptern.
Technisch besser und zuverlässiger wäre es, eine serielle Schnittstelle per Erweiterungskarte nachzurüsten
(Beispiele). Voraussetzung: ein freier Steckplatz auf dem Mainboard und im Gehäuse, entweder PCI oder PCI-Express.