Hallo Jens!
Im den von dir genannten Ländern gibt es vielfach kleine Strassenmärkte bzw. Privatleute / Kleinbauern die halt direkt vom Garten weg verkaufen. Das dort erhältliche Obst / Gemüse etc. ist i.d.R.
für uns sehr günstig.
In den meisten Nestern gibt es auch einen Laden (für uns sowas in der Art eines Tante Emma - Ladens), der die Dinge des täglichen Bedarfs hat (in der UA z.B. 1. Wodka, 2. Brot, 3. Kekse, 4. Dosen und vielleicht noch Schokoladen, Chips mit Fischgeschmack (ganz neu!!!)
und ein paar andere Dinge...
- es gibt aber auch schon sehr gut bestückte kleine Läden!).
Auch auf den Märkten in den grösseren Städten gibts alles was man so als Radler braucht!
Kurzum gesagt, ich würde für eine Radreise im Osten auf keinen Fall auf einen Kocher verzichten, weil schlicht und einfach das selber zubereiten der Mahlzeiten mir eine grössere Freiheit + Individualität bieten kann, als ein täglicher Restaurant / Imbissbesuch o.ä.
In jedem Land gibts auch nette Spezialitäten, z.B. die gefüllten Teigtaschen
, oder andere nette Dinge...
Als Anregung kannst ja mal in der Stadtbücherei in diverse Kochbücher reinschauen, soweit ich weiss gibt es auch eins mit der poln. / slowakischen Küche!
Von fertigen Salaten u.ä., die man auf dem Markt - ungekühlt - kaufen kann, würd ich aber Abstand halten, schlicht aus gesundheitlichen / lagerungsbedingten Gründen
!