Man kann auch anders fahren. Wir sind mal von Salzburg nach Hamburg geradelt.
Vielleicht solltest du Hamburg-Bremen, Bremen Weser bis Hann Münden, Fulda, Sinn,Main, Tauber, Donau Dir mal ansehen.
Dann hast Du keinerlei nennenswerte Steigungen, nur ein paar mehr Kilometer. Kannst aber jederzeit abkürzen. Gute Nahverkehrsanbindung gibt es an der Strecke und Du kannst noch im Norden eine direktere Strecke z.B. Harz-Heide über Lüneburg fahren.
Tolle Tour, viel Spaß
Gruß
Lutz