Hallo,
ich habe gerade eine Wintertour in Masuren gemacht, so im November...
Übernachtet habe ich immer bei Hotels, Pensionen oder "Urlaub auf dem Bauernhof Ermland-Masuren". Da gib's so ein kleines Verzeichnis.
Wenn Du ein Zelt mitnimmst, hast Du natürlich noch mehr Möglichkeiten, aber das habe ich nicht probiert.
Gruß Karl