Ich geh mal davon aus, dass du auf Autostraßen fahren willst (also keine Gebirgs-Trails).
Da kann ich zwei Touren empfehlen:
1.) Chur, Thusis, Albulapass, Maloja"pass" (keine zusätzlichen HM), Comer See, Lugano
2.) Chur, Disentis, Lukmanierpass, Bellinzona, Lugano
Beide sind schön zu fahren, Radweg oder wenig Verkehr (außer am Wochenende).
Albula ist schwerer als der Lukmanier, aber auch schöner mit der Tour durch's Engadin. Bei der zweiten Tour würde ich am Lago Maggiore bleiben, oder ist der Luganer See Pflicht?
Wenn du im Frühjahr fahren willst, musst du auf jeden Fall die Wintersperren beachten (Albula jetztes Jahr Mitte Mai) !!!