Also, ich kann nur ueber Frankreich berichten, da das bisher mein Haupt- und Lieblings-Radreiseland war
Im Endeffekt wirst Du ja so locker 1000 km durch F zuruecklegen am Anfang der Tour. Es gibt Moeglichkeiten ohne Ende wie Du fahren kannst, wenn Du es noch ein bisschen praezisieren kannst, wo Du nach Spanien hinueber willst, dann kann ich mal auf der Landkarte eine Grobroute aussuchen, wo ich vielleicht den einen oder anderen schoenen Abschnitt empfehlen kann
Dann ist natuerlich noch wichtig zu wissen, ob Du Steigungen in Kauf nimmst oder lieber vermeiden willst. Generell habe ich immer die ganz grossen Staedte (Lyon, St.Etienne, Clermont-Fd, Toulouse ... das sind ein paar, die bei Dir auf dem Weg liegen koennten ...) vermieden wg. Verkehr und evtl. Diebstahlsgefahr.
Unterwegs durch Frankreich solltest Du darauf achten, dass Du in den halbwegs staedtischen Locations ordentlich Vorrat einkaufst, man macht sich gar keine so rechte Vorstellung, wie duenn das Land teilweise besiedelt ist! Naja, im September ist der Mais reif, da kannst Du notfalls evtl. ein paar Kolben vom Feld rauben
Also, nochmal wg. der Steigungen, es gaebe z.B. gleich hinter Strassbourg die Vogesen mit ihren Paessen, sehr schoen, und es gibt auch weniger befahrene Passstrassen - aber es sind halt Hoehenmeter. Dahinter durch die Champagne ist es auch immer etwas huegelig, meist sind die Orte in Flusstaelern tiefer gelegen und danach geht es wieder ueber das 'Hochplateau'.
Wieviel Zeit Du einplanen musst, das haengt ebenfalls von sehr vielen Parametern ab. Ich schaffe so in der Regel 140 bis 160 km/Tag durch Frankreich (Einzelfall mal 230 als kein Gegenwind war und ich bis in die Dunkelheit weiter gefahren bin), aber ich bin sparsam mit dem Gepaeck, stehe frueh auf und bemuehe mich, nicht so viel Zeit mit Einkauf etc. zu 'vertroedeln'. Ausserdem halten die Leute mein Reiserad in der Regel wg. des Lenkers und der relativ schmalen Reifen fuer ein 'Rennrad'
Einen 25er Schnitt kannst Du jedenfalls in aller Regel knicken, Uli hat ja das Thema
Wind bereits angesprochen. Wenn Du flott vorankommen willst, hilft nur frueh aufstehen, ohne viel Faxen zu machen aufbrechen, und auch abends noch relativ lang fahren. Ausruhen kannst Du Dich mittags, da ist es eh meistens schweineheiss, es empfiehlt sich eine ausgedehnte Pause von ca. 13:00-16:00, mit Einkaufen, Mittagessen, evtl. noch ein wenig doesen im Schatten ...
Also, ich denke mal, fuer einen untrainierten mit viel Gepaeck sind zumindest am Anfang der Tour nur Tagesetappen von ca. 80-100 km realistisch. Am anderen Ende der Skala stehen so Leute wie mein Chef von damals (als ich im Radladen gearbeitet hatte), der hat letzten Sommer in Frankreich mit zwei anderen in fuenf Tagen 1200 km runtergerissen - also 240 km/Tag (Er meinte, sie seien zu langsam gewesen, um ihr Ziel puenktlich zu erreichen, waeren 270 km/Tag noetig gewesen
Aber das nur am Rande
).
Also, soviel jetzt von mir, fuer praezisere Infos brauchen wir wie gesagt auch ein paar Infos von Dir